Stafidele ajuta la digestie. Multe beneficii se răsfrâng asupra digestiei. Consumul de stafide poate să fie un ajutor de nădejde pentru organism și pentru funcționarea optimă a sistemului digestiv. Secretul din spatele acestor afirmații este de fapt unul destul de evident: ce fibre alcătuiesc aceste fructe uscate. Consumul de stafide are o serie de beneficii pentru sănătate, de aceea strugurii uscați pot fi consumați pe post de gustare sănătoasă între mese și îi poți folosi ocazional în câte un desert. Stafidele se obțin prin deshidratarea strugurilor. Provenind din struguri, dulceața stafidelor este naturală, de aceea acestea pot fi considerate o gustare Stafidele au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, pot ajuta astfel în cazul răcelilor, la distrugerea bacteriilor și la întărirea sistemului imunitar. 3. Ajută vederea. Acestea ajută la menținerea vederiii odată cu trecerea timpului datorită antioxidanților și a vitaminei A. 4. Mențin oasele sănătoase. Denumirea populară de "pom cu stafide" provine de la gustul foarte dulce al fructelor uscate. Din fructele proaspete se pot prepara gemuri, dulceață, sirop, tarte iar frunzele pot fi utilizate pentru ceaiuri. Infuzia obținută din fructele de amelanchier poate fi folosită ca laxativ ușor, pentru a antrena apetitul sau ca picături de ochi. Stafidele sunt de fapt struguri deshidratati, obtinute in general din soiuri fara samburi. Procesul de transformare al boabelor de struguri in stafide se poate face prin doua metode: una naturala si una mecanica. Procesul natural de obtinere al stafidelor presupune uscarea strugurilor la soare. Ca si celelalte fructe uscate, stafidele pot fi gasite pe toata perioada anului. Informatii nutritionale. Stafidele fac parte dintre cele mai bogate surse de Boron (un mineral important pentru cresterea oaselor) si contin cantitati mari de fitonutrienti. Tabel nutritional. 36 g stafide are 108,75 calorii. Citeste mai mult despre Stafide. 00YUEu.

din ce se fac stafidele